☆Galette des Rois Traditionnelle☆
☆Galette des Rois Traditionnelle☆

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆galette des rois traditionnelle☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez cuire ☆galette des rois traditionnelle☆ en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de ☆galette des rois traditionnelle☆ :
  1. Fournir 500 g pâte feuilletée inversée maison (recette de Gaëlle)
  2. Utilisation Pour la crème pâtissière :
  3. Vous avez besoin 125 g lait
  4. Vous avez besoin 60 g jaunes d’œufs
  5. Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
  6. Préparer 1/2 gousse vanille
  7. Fournir 20 g Maïzena
  8. Préparer Pour la crème frangipane :
  9. Vous devez vous préparer 120 g beurre demi-sel
  10. Vous avez besoin 120 g sucre glace
  11. Vous avez besoin 120 g poudre d’amande
  12. Préparer 15 g Maïzena
  13. Préparer 2 œufs
  14. Préparer 2 oranges
  15. Utilisation 1 fève
  16. Fournir Pour la finition :
  17. Préparer 1 œuf
  18. Vous avez besoin 1 c. à soupe sirop d’érable
☆Galette des Rois Traditionnelle☆ instructions :
  1. On saute sur la recette de pâte feuilletée inversée proposée par Gaëlle :
  2. Pour la crème pâtissière: - - Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2. Porter à l’ébullition. Pendant ce temps, verser les jaunes d’œufs dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et la Maïzena. Mélanger bien le tout. - - Délayer avec un peu de lait chaud puis reverser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout en remuant. Lorsque la crème est bien épaisse, retirer le casserole du feu. - - Filmer au contact et faire refroidir
  3. Pour la crème frangipane à l’orange : - - Placer le beurre dans un récipient et le faire ramollir au micro-ondes. Le travailler au fouet afin de l’assouplir. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, les 2 œufs et la fécule de maïs. Mélanger bien le tout. Prélever le zeste des oranges et l'ajouter à la préparation. Mélanger afin d’obtenir une crème homogène. Pour terminer, mélanger la crème frangipane et la crème pâtissière. Réserver au frais
  4. Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découper deux disques d’environ 20 cm de diamètre. Piquer à l’aide d’une fourchette. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les bords des disques avec un peu d’eau.
  5. Étaler la crème. Disposer la fève. Recouvrir avec le second disque de feuilletage en appuyant sur le contour de la galette pour bien faire adhérer les deux disques. Marquer les bords avec le dos d’un couteau, en partant de l’extérieur vers l’intérieur.
  6. Battre légèrement l’œuf. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus de la galette d’œuf battu. Dessiner des stries sur la galette à l’aide d’une lame de couteau. - - Enfourner la galette pendant environ 45 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque la galette est bien dorée, la sortir du four. - - La badigeonner immédiatement de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau. - - Faire refroidir avant de déguster.
  7. Qui sera l'élu(e)?

Puisque vous avez effectivement lu la recette ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.