Vous recherchez la recette tarte au citron, basilic et fraises fraiches parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron, basilic et fraises fraiches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tarte au citron, basilic et fraises fraiches en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Vous devez vous préparer Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence)
- Fournir 1,5 g gélatine
- Utilisation 4 citrons non traités
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 2 C à soupe de maïzena
- Vous avez besoin 200 g beurre
- Vous avez besoin 6 grandes et belles feuilles de basilic
- Utilisation Pâte sablée
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Fournir 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention)
- Fournir 50 g poudre d'amande
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Décoration :
- Préparer Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin
- Préparer Quelques feuilles de basilic
Montage : dans le fond d'une assiette, déposer un fond de gelée de fraises. Le garnir de crème au citron (en laissant apparaître la gelée de fraise). Disposer sur la crème au citron des morceaux de fraise et décorer avec le cercle de pâte sablée à la poudre d'amandes. Parfumer avec le jus au basilic.
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches instructions :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer.
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena.
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement.
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre.
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille.
- Pâte sablée :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel.
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf.
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique.
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration.
- Bonne dégustation !!!!
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Passer le mélange à la fine passoire afin d'enlever les grains de fraises. Dans une petite casserole, faire chauffer les. Une irrésistible tarte renversée aux fraises que j'ai garni d'une crème au ciron parfumée au basilic et d'une ganache au chocolat blanc et citron. La tarte renversée est à base d'un gâteau au yaourt, j'ai ajouté une petite touche de feuilles de basilic et fleurs comestibles. Tarte au citron meringuée, fraises fraîches.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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