Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche aux pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brioche aux pépites de chocolat est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire brioche aux pépites de chocolat en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche aux pépites de chocolat :
- Fournir La pâte
- Utilisation 500 g farine
- Préparer 1 c à c de sel
- Utilisation 60 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 10 g levure sèche réhydrater
- Utilisation 80 g beurre mou
- Fournir 30 cl lait froid (= 300ml)
- Préparer 100 g pépites de chocolat
- Fournir dorure¹
- Fournir 2 c à s d'eau
- Préparer dorure²
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 c à s d'eau
- Vous devez vous préparer 1 c à s de lait
Mélanger avec une cuillère en bois. Tiédir le lait, délayer la levure de boulanger avec. Emietter la levure fraîche et la mélanger avec le lait tiède. Pendant ce temps, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une mousse crémeuse.
Brioche aux pépites de chocolat instructions :
- Dans un grand saladier, mettre la farine, faire un puits au centre et y ajouter le sel, le sucre, la levure, le beurre mou, le lait ensuite mélanger à l'aide d'une cuillère métallique.
- Pétrir avec les mains 5-8 minutes en ajoutant un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle. Couvrir et laisser poser 1 heure.
- Saupoudrer de farine et dégazer. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger avec vos mains propres, évidemment.
- Faire des boules de 55gr chacune et les placer sur votre plaque de cuisson sur un papier sulfurisé, dorer¹ à l'eau avec un pinceau et laisser lever 1 heure.
- Dans un récipient mélanger les ingrédients de la dorure² et dorer les boule de pâte avec un pinceau.
- Mettre au four pendant 13 à 15 minutes à 180°c. (pensez à surveiller la cuisson)
Ajouter les jaunes d'oeufs battus les uns après les autres. Tellement moelleuses. goûtez aux brioches suisses aux pépites de chocolat de Chef Philippe. Très faciles à réaliser grâce à sa recette en photos. Je vous partage une recette de brioche aux pépites de chocolat, qui est juste magnifique, moelleuse et hyper filante. Cette fameuse brioche je l'ai découverte sur Instagram chez @melle_trang.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brioche aux pépites de chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
