Si vous recherchez une recette marbré léger fraise – citron – basilic, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur marbré léger fraise – citron – basilic ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Marbré léger Fraise – Citron – Basilic , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire marbré léger fraise – citron – basilic en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de marbré léger fraise – citron – basilic :
- Vous devez vous préparer – 1 yaourt nature
- Préparer – 2 œufs
- Utilisation – 3 pots de farine
- Vous devez vous préparer – 1/2 sachet de levure
- Utilisation – 1/2 pot de lait
- Vous avez besoin – une dizaine de fraises fraîches
- Vous devez vous préparer – 1/2 pot de sucre
- Vous avez besoin – 1 citron vert (suffisamment gros pour extraire 1/3 d’un pot de jus de citron)
- Fournir – 2 ou 3 feuilles de basilic
- Préparer – huile (uniquement pour enduire le plat pour éviter que le gâteau n’accroche)
Mixez avec un mixeur plongeant puis filtrez la préparation. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Ajouter le beurre en morceaux, le jus de citron infusé au basilic, et verser l'ensemble dans une casserole ; cuire à feu doux en remuant sans arrêt pour faire épaissir. Verser le mélange dans un saladier, incorporer la gélatine réhydratée et essorée, mélanger.
Marbré léger Fraise – Citron – Basilic instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un saladier, videz le pot de yaourt nature. Ajoutez les 2 œufs et mélangez. Ajoutez peu à peu la farine ainsi que la levure. Ajoutez ensuite le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Séparez votre pâte dans deux saladiers différents.
- Râpez le citron vert pour récupérer le zeste et ajoutez-le dans le premier saladier. Pressez ensuite le citron de façon à remplir 1/3 du pot du yaourt et ajoutez le jus à la pâte. Mélangez vivement la pâte qui doit devenir plus fluide. Hachez en tous petits morceaux 2-3 feuilles de basilic et ajoutez les dans ce premier saladier.
- Dans un bol, coupez vos fraises en morceaux et mixez-les à l’aide d’un mixeur pour les réduire en purée. Filtrez la purée de fraises à l’aide d’un chinois pour enlever les akènes (petites graines des fraises). Ajoutez ensuite la purée obtenue dans le deuxième saladier et mélangez soigneusement. La pâte rosit.
- Badigeonnez un plat à cake avec un peu d’huile pour éviter que le gâteau accroche.
- Versez la pâte au citron dans le fond, puis la pâte aux fraises. Versez ensuite de manière aléatoire le reste des pâtes pour réaliser un marbré. Laissez cuire le marbré pendant 45 minutes à 200°C. (La cuisson est un peu plus longue qu’un gâteau au yaourt basique).
Couper les fraises en deux, les coller sur la paroi du moule à charnière. Recettes à base de mousseux; Recettes à base de vanille; Vidéo suggérée. Ajouter la farine, la levure, le basilic, le zeste ainsi que le jus du citron. Placer les fruits et aromates dans des mason jars ou une carafe ou même une bouteille à col large et recouvrir d'eau minérale. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
Puisque vous avez lu la recette de Marbré léger Fraise – Citron – Basilic, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Marbré léger Fraise – Citron – Basilic recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
