Tartelettes crues à la framboise et crème de coco
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tartelettes crues à la framboise et crème de coco , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez cuire tartelettes crues à la framboise et crème de coco en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tartelettes crues à la framboise et crème de coco :
  1. Utilisation Pour la crème
  2. Utilisation 300 g framboises
  3. Préparer 150 g crème de coco
  4. Vous devez vous préparer 80 ml d’eau
  5. Préparer 2 g d’agar-agar
  6. Vous devez vous préparer quelques framboises pour la décoration
  7. Vous avez besoin Pour la croûte
  8. Vous devez vous préparer 80 g dattes
  9. Préparer 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes)
  10. Vous avez besoin 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable)
  11. Vous devez vous préparer 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix
  12. Vous devez vous préparer 2 CAS d'huile de coco fondue
  13. Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco instructions :
  1. Dans le bol de votre blender, mettez les amandes et les pistaches égouttées et mixez-les grossièrement. Ajoutez les dattes dénoyautées, l'huile de coco et le sel et remixez un peu. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande un peu grossière. Répartissez la pâte dans des cercles inox (ici 7 cm de diamètre). Pressez bien avec le dos d'une cuillère à soupe afin d’obtenir une couche d’épaisseur homogène adhérant bien aux bords.
  2. Dans une casserole, mettez l’agar-agar puis l’eau, mélangez de façon homogène, et faites bouillir 1 minute environ. Retirez du feu. Mettez, maintenant dans un autre bol de blender, les framboises, la crème de coco, le sucre et la gelée d'agar-agar. Mixez une ou deux minutes, afin d’obtenir une crème onctueuse et homogène. Répartissez dans les cercles, et mettez à figer au réfrigérateur pendant 2h au moins. Démoulez avec précautions, en passant la lame d'un couteau le long du cercle.
  3. Décorez de framboises fraîches et servez vos tartelettes crues à la framboise.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes crues à la framboise et crème de coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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